Prima Salina Biologica in Italia
La salina "Genna" è stata costruita nel XV sec. e portata avanti da generazione in generazione dai nostri “curatoli” ciò colui che cura in tutto e per tutto la salina. La produzione del sale in salina non è così facile e scontata come può sembrare ma vi sono processi che durano mesi per portare poi alla cristallizzazione del cosiddetto oro bianco.
Il riconoscimento come prima Salina Biologica in Italia è stato ottenuto a marzo 2025: si tratta della prima salina in Italia a produrre sale marino biologico.
Visitando i nostri luoghi, sarete immersi in un atmosfera che profuma di storia, arricchita dallo iodio, dal sole e dal vento, elementi imprescindibili in salina.
ORARIO DI APERTURA: tutti i giorni dalle ore 10.00 alle ore 22.00
